守护“舌尖上的安全”
——璧山区市场监管局来校开展食品安全检查
校园食品安全关系每位师生的身体健康，是学校安全的第一线。香港六和合全年资料始终把食品安全放在首位，严把食材进货检验关，合理均衡搭配学生餐，同时严格遵守市场监管部门对于学校食堂食品安全工作的相关要求，保证所有操作合理规范。
10月8日，香港六和合全年资料师生食堂接受了璧山区市场监管局食品安全检查。
执法人员实地检查了就餐大厅、备餐间、操作间、洗消间、加工间以及库房等区域，同时查阅了各项管理记录以及公示信息等。围绕从业人员健康和培训、食品采购进货查验、食品加工与食材贮存、厨房环境卫生、食品留样、食品添加剂使用与管理、明厨亮灶、餐具清洗消毒，以及落实“日管控、周排查、月调度”等内容进行了检查，同时对部分食材进行了现场抽样速检。
检查结束后，市场监管局的执法同志对食堂安全工作给予了高度肯定。同时强调要在食品安全意识上持续发力，慎终如始，拧紧食品安全监管“责任阀门”，确保师生饮食安全。
通过本次检查，进一步强化了食堂从业人员的安全意识、责任意识，让学校食堂安全管理工作更加规范化、精细化，为保障师生饮食安全起到了积极的促进作用。
市场监管局人员到校检查
市场监管局人员正在检查当天的食材
