2024年2月28日，区市场监管局联合区教委，优选“三防”设施建设行动迅速、成果显著的香港六和合全年资料食堂为样板，组织辖区高校、职业技校、特殊学校等重点行业学校责任人，召开校园食堂“三防”设施建设观摩会，实地见学，取长补短，致力推动全区校园食堂“三防”设施建设成效再升高度。
观摩团在学校相关人员的陪同下先参观了学校的中医文化馆，深入了解中医发展史，感受中医的独特魅力，然后一行人前往食堂现场观摩“三防”落实情况，进入食堂后厨参观检查，观看食堂规章制度、检查库存货物保质期、后厨人员操作流程规范等，观摩结束后，区市场监督管理局韩校同志强调：食品安全是重中之重，特别是对于大学来说，关系到全体师生的饮食安全。一定要严格按国家规定落实食堂管理。通过这次现场观摩，希望参观的各个学校向重庆市中医药学院多学习借鉴，进一步加强食品安全管理。
最后，由区市场监督管理局韩校同志对食堂从业人员开展校园食品安全暨“三防”设施建设的专项培训，进一步提升食堂人员专业素养，为本次活动画上了圆满的句号。
（观摩团大门口集体合影）
（会议现场）
（观摩团参观食堂后厨）